Tahle nepečená dobrota udělá radost v parných letních dnech nejen vám a vašim dětem. A příprava je až směšně jednoduchá, obejde se bez želatiny a přesto drží tvar. Navíc je neskutečně variabilní, protože můžeme použít čokoládu různých příchutí a různého ovoce dle sezóny.
Já bohužel vlastní zahrádku nevlastním a těch pár malin, ostružin a jiných chutných plodů, kterými jsem občas obdarována od rodičů, většinou končí v nenasytném žaludku našeho mláděte a co nezhltne on, sezobneme rychl ejen tak, nebo se sladkou šlehačkovou čepičkou.
Ale u rybízu, to je něco jiného. Červeného rybízu má moje tchyně spousty a nikdo jej nijak moc nemusí. takže nejen letošní léto u mě ve znamení hrátek s těmito rubínově červenými, kysele chutnajícími korálky.
Jako důstojného protihráče jsem pikatnímu rybízu představila hebkou a hořkou čokoládu. A žádného souboje třeba nebylo, protože si tito dva spoluhráči padli skvěle do noty a jsou z nich nerozluční kamarádi.
Taklže pokud i vy řešíte nadbytek rybízu, udělejte si svůdnou a jednoduchou Černou Venuši.
A protože v těchto dnech nastávají skutečná vedra, šetřme síly a slov a přejděme rovnou k receptu.
Na sexy chutnou Černou Venuši si připravíme:
2 smetany ke šlehání
1 zakysanou smetanu
1 tvaroh ve vaničce
tabulku hořké čokolády (použila jsem Sladkou vášeň se 70 % kakaa)
balíček piškotů
libovolné ovoce (já použila pikantní červený rybíz)
vanilkový cukr (nejlépe domácí výroby)
Nejprve si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu nalámanou na čtverečky. Poté vyšleháme do tuha obě smetany ke šlehání. K rozpuštěné čokoládě přidáme tvaroh a zakysanou smetanu, pořádně promícháme. Poté opatrně zamícháme obě vyšlehané šlehačky. Ochutnáme a podle chuti dosladíme vanilkovým cukrem. Do formy vlijeme část směsi, poklademe piškoty, na piškoty dáme libovolné ovoce, další část směsi a tak vrstvíme, dokud nevypotřebujeme veškerou čokoládovou směs. Poslední vrstvu tvoří piškoty.
Dáme do lednice vychladit (nejlépe přes noc).
Nejde-li nám náš výtvor vyklopit, ponoříme formu na pár chvil do vhodné nádoby s horkou vodou.
Ještě jste se smetanových dobrůtek nenamlsali dostatečně? Jestli chcete opět lehkou sladkou dobrotu plnou chuti a bez práce a bez želatiny, vyzkoušejte třeba bábovku duo smetánka...
Kombinace s jiným druhem ovoce bych se vůbec nebála, třeba takové voňavé a šťavnaté broskve nebo meruňky si s čokoládou rozumí velice dobře 
Zde hledá 
Nepečený dezert se v těchto nemožně horkých dnech hodí
. Přemýšlím, čím bych nahradila rybíz. Líbí se mi jeho kombinace s jemnou čokoládou. Možná třešně, lepší by byly višně, ale ty opravdu neseženu. Chválím za originální využití rybízu 
.