Nivové kuličky s ořechy

24. ledna 2012 v 14:36 | Madla |  Malá sousta aneb předkrmy
Tyhle výborné kuličky jsem podávala na oslavě manželových narozenin a byly opravdu moc dobré a moc jednoduché. Koupila jsem totiž krásně zralou Nivu, která by se v podstatě sama od sebe dala mazat, v lednici byly velké Lučiny na plánovaný cheesecake, ze kterého nakonec sešlo, tak jsem spojila jen dvě ingredience a třetí na obalování a nemělo to chybu. Takže pokud nemáte nic proti Nivě a podaří se vám ji sehnat krásně uzrálou, pusťte se do toho.

Na asi 60 kousků budete potřebovat:

200 g dobře uzrálé Nivy
200 g Lučiny

na obalení:

nahrubo mleté vlašské ořechy

Postup přípravy už nemůže být jednodušší. Nivu nastrouhejte na hrubém struhadle, přimíchejte k ní Luičnu apořádně promíchejte. Dejte miniálně na dv+ hodiny (ale klidně i přes noc) do chladu a pak ze směsi tvarujte kuličky, které obalte v nahrubo nasekaných vlašácích.


Opravdu jednoduché a úžasně dobré. Bála jsem se, že se sýrová směs bude příliš patlat, ale opak byl pravdou, kuličky šly koulet jedna radost a já vím, že když seženu pěkně smradlavou uleželou Nivu, budu je zase ráda opakovat.
Jo a nejlepší je přikusovat k nim slané krekry :-) ty já hodlám upgradeovat a vyrobit domácí :-)


A co vy? Máte rádi Nivu?
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Pája Pája | Web | 24. ledna 2012 v 16:26 | Reagovat

Niva mi nechutná, ale po různých sýrových koulích a kuličkách pokukuji už asi měsíc.

2 Meg Meg | Web | 24. ledna 2012 v 17:47 | Reagovat

Ja rada vsechny syry, i Nivu, takze to muselo byt bezvadny :) Domaci krekry? Noo, tak to jsem hodne zvedava, ale komu jinemu by se to melo podarit, kdyz ne tobe :)

3 Madla Madla | E-mail | Web | 24. ledna 2012 v 18:09 | Reagovat

Pája: určitě by se niva dala zaměnit za něco, co tvým chutím vyhovuje lépe, třeba za Hermelín :-) mě vyhovovala jednoduchost přípravy a minimum ingrediencí, celé kuličky byly tak nějak dílem náhody :-)

4 Madla Madla | E-mail | Web | 24. ledna 2012 v 18:11 | Reagovat

Meg: Niva mnohdy nebývá ono, protože se dá málokde narazit na opravdu vyzrálou a hezky měkkou, ale tahle byla ideální. I já mám ráda všechny sýry (snad až na blátivý Eidam) a teď se nebudu vůbec bát s nimi experimentovat.
Na domácí krekry jsem sama zvědavá, ale nechám jejich stvoření až na nějakou další oslavu, takže to bude až za delší čas :-)

5 Amelie Amelie | Web | 27. ledna 2012 v 21:33 | Reagovat

Hned bych si dala...

6 Pavla Pavla | Web | 28. ledna 2012 v 9:22 | Reagovat

Nivu miluju a ostatně i všechny ostatní smradlavé sýry. Myslím, že čím smradlavější tím lepší :-). Teď když jsem těhotná se snažím těmto sýrům vyhýbat, ale jakmile to půjde tak se na ně vrhnu!!
Kuličky vypadají nádherně a s těmi vlašskými ořechy musí být vynikající! Ještě bych je doplnila kuličkami hroznového vína a křupavou bagetou a byla bych v nebi!!!

7 Madla Madla | E-mail | Web | 28. ledna 2012 v 10:17 | Reagovat

Pavla: Já taky fandím všem sýrům a přiznám se, že Nivu (a taky hermelín) jsem mlsala i v obou těhotenství a nikdy se nic nestalo :-)
Kombinace s hroznovým vínem je báječná, tak to mám taky moc ráda.
Tak ať všechno zdárně dopadne a miminko pěkně roste v bříšku!

8 Madla Madla | E-mail | Web | 28. ledna 2012 v 10:17 | Reagovat

Amelie: Určitě vyzkoušejte, jsou velice jednoduché a moc dobré :-)

9 marciac marciac | Web | 7. září 2016 v 15:04 | Reagovat

nová půjčka do výplaty 8-O

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama