Ještě jednodušší kokosky

18. prosince 2012 v 13:26 | Madla |  Vánoce
aneb stačí jen dvě suroviny a vznikne vám výborné cukroví. Ne, není tu řeč o oblíbeném a dosti profláklém vtipu spočívajícím v ukousnutí hlavy čokoládové figurce a naplněním rumem, je řeč o kokoskách ze Salka. Když mě před dvěma dny chytla zase záda, chvíli jsem proklínala svou lenivou opěrnou soustavu, ale pak jsem požádala o důvěrnou pomoc strýčka Gůgla a narazila jsem na naprosto primitivní recept na úžasné a hlavně hned měkké kokosky.


Tak tady je:

200-250 g strouhaného kokosu
1 plechovka Salka (slazené kondenzované mléko)

Salko vlijeme do mísy, přisypeme kokos a zamícháme. Pokud máme kokos hruběji namletý, je možné, že bude potřeba ještě trochu kokosu přisypat k zahuštění směsi. Lžičkou klademe hrudky nebo rukama (v tom případě si k ruce nachystáme misku se studenou vodou) tvarujeme kuličky, které dáváme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme čtvrt hodinky při 180°C. Kokosové kuličky se na plechu trošičku rozplácnou v sympatické hromádky.


Jsou fakt strašně dobré a navíc hned měkké a obávám se, že do Vánoc fakt nevydrží. Sice jsem původně chtěla dělat kokosky jen kvůli svým rodičům, kteří kokos fakt milují, chodím je ujídat tajně a náš tříleťák dokonce netajně :-)

Pokud jste estéti a nějaké ty kalorie navíc vás nebolí, můžete třeba půlku kokosky ponořit do rozpuštěné hořké čokolády a opětovně obalit v kokosu.

Tak ... jednodušší už to být nemůže, že?


Pokud by vás zajímal původ té prapodivné vázičky, v níž si hoví kokosky, tak vězte, že to nní žádná vázička, ale malý svícínek, který oblepil a ozdobil náš šikovný synekna vánočním výletě se školkou. (Tu šikovnost nemá po mě, však uvidíte v dalším článku věnovaném perníčkům ...)

Klidný a usměvavý Advent vám přeje Madla.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Kulíšek Kulíšek | Web | 18. prosince 2012 v 15:36 | Reagovat

Miluji takhle jednoduché recepty! To už se snad nikdo nemůže vymlouvat na nedostatek času pro vánoční cukroví :)

2 Madla Madla | E-mail | Web | 19. prosince 2012 v 14:05 | Reagovat

Kulíšek: Díky moc! Myslím, že jednodušší už to prostě být nemůže :-) A ti, co říkají, že nemají na pečení čas, si bohužel vždycky nějakou výmluvu najdou. Mě to strašně baví už kvůli dětem :-)

3 Vanda Vanda | Web | 21. prosince 2012 v 12:06 | Reagovat

Madluš, přeji krásné a klidné a pohodové svátky! A tyhle kuličky jsou suprtrupr rychlé cukroví, dělávala jsem je s mandlí uvnitř jako Rafaelo. MŇam

4 vanda vanda | Web | 21. prosince 2012 v 12:07 | Reagovat

ale ty byly samo nepečené:-D

5 Madla Madla | E-mail | Web | 22. prosince 2012 v 10:49 | Reagovat

Vanda: Díky Vandi, i já tobě a tvé rodině přeju klidné a veselé (teda neím jak moc budou klidné s dětmi :-)) svátky a do nového roku hlavně zdraví a pohodu!
Já domácí raffaelo ještě nezkoušela, ale určitě na něj tak brzy dojde, protože mí rodiče jsou kokosoví maniaci :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama