Jogurtová zmrzlina s jahodami macerovanými v bílém víně

10. července 2013 v 15:11 | Madla |  Zmrzlinárium
Asi bych měla vyhradit celou rubriku jen pro zmrzliny, přemýšlím, protože by to jednak usnadnilo vyhledávání a taky bych se už konečně mohla zas pořádně rozjet. Zmrzlinny já totiž miluju a jen co uvdiím nějaké větší množství ovoce nebo bylinek, hned bmi naskakují kombinace, ze kterých bych mohla poskládat perfektní zmrzlinu. Tak honem vám představím tuhle ledovou krásku, která je výjimečně dobrá. Snad bude ještě pár dní teplo, tak si ji rychle udělejte, protože sezóna jahod se už rychle chýlí ke konci.

Na zhruba třičtvrtě litru zmrzliny budete potřebovat:

250 g jahod
180 g medu
200 ml bílého vína (raději sladšího)
300 ml jogurtu (ideálně řecký)
200 ml smetany ke šlehání
2 lžíce cukru

Očištěné jahody rozmixujte spolu s medem a bílým vínem dohladka. Nechte odstát nejlépe do druhého dne (krásně se pak prolnou chutě). Smetanu ke šlehání vyšlehejte dotuha. Přidejte bílý jogurt a cukr a promíchejte. Přilijte jahodovou směs a pořándně promíchejte. Nalijte do nádoby vhodné na mrazák, zavíčkujte a dejte do mrazáku. A ideálně každou hodinku směs promíchejte vidličkou.


Ta s macerovanými jahodami je ta růžová nahoře, ty pod ní jsou bíločokoládová s jahodami a domácí ledové višňové pralinky.


A promiňte úsečnost článku, horké léto přeje dovádění (alespoň tomu v pidi bazénku na balkoně a dvě pohybu a radovánek lačná díťata člověku holt pokoj nedají. takže proto ta malá aktivita na blogu. Ale zlepší se to, slibuju.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Maryna Maryna | 11. července 2013 v 7:21 | Reagovat

To je tedy laskomina :-) Musím uložit do seznamu na příští rok, letos už je s jahodami utrum.

2 Meg Meg | Web | 11. července 2013 v 7:44 | Reagovat

Tak to je bomba, jahody se sladším bílým vínem? Madlo, ty mě zničíš :D Normálně moc zmrzlinový typ prostě nejsem, dávám si jen točenou, když je to spojené s delší procházkou, ale tohle... I ta bíločokoládová vypadá fantasticky :)

3 Madla Madla | Web | 11. července 2013 v 19:58 | Reagovat

Maryna: Jojo, přišla jsem trošku s křížkem po funusu, no. Strašně tě obdivuju, jak často přispíváš na blog, toho já prostě nejsem schopná.
Ale tahle zmrzk bude určitě výtečná i s jiným drobným červeným ovocem, třeba s malinama...

4 Madla Madla | Web | 11. července 2013 v 19:59 | Reagovat

Meg: Hi, tak se zničíme zároveň, jo? :-D A výtečná je i verze, kdy se jahody rozmixují s medem nebo hnědým cukrem a vínem, nalije se to do sklenky a doplní vínem :-)

5 Pipi Pipi | E-mail | Web | 17. července 2013 v 12:31 | Reagovat

Zmrzliny by si na tvém blogu ROZHODNĚ zasloužily vlastní rubriku... :-D

6 Vanda Vanda | Web | 20. července 2013 v 19:31 | Reagovat

Máme stejný dlaždice na terase:-) a ta zmrzka, tu bohužel nemáme...ale uděláme! Vypadá výborně..,

7 Madla Madla | Web | 21. července 2013 v 19:37 | Reagovat

Pipi: Tak jo, já zmrzkám vlstní rubriku teda založím :-D

8 Madla Madla | Web | 21. července 2013 v 19:38 | Reagovat

Vanda: Jojo, tyhle dlaždice se tu na blogu objevují fakt hodně často :-)
Zmrzku si určitě udělej, i s malinama bude určitě bezvadná.

9 Tunde Tunde | E-mail | Web | 23. července 2013 v 12:13 | Reagovat

Dobrý den,

Všimli jsme si, že máte spoustu chutných receptů na vašem blogu a chtěli bychom Vám představit naši novou webovou stránku http://www.vyhledejrecepty.cz/  kde si naši uživatelé mohou vybírat z více než 85 000 posbíraných receptů. Na stránce jsme vytvořili také žebříček Tob blogů, kde najdete všechny přidané blogy a můžete přidat i ten Váš. My zkopírujeme všechny recepty a uživatelé je pak mohou nalézt pomocí našeho vyhledávače. Tím pádem se zvýší návštěvnost Vašeho blogu. Nemusíte se obávat, vše Vám nabízíme zcela zdarma.

Vyhledejrecepty.cz má své sesterské webové stránky na celém světě. Budeme velmi rádi když se stanete součástí této velké rodiny.

V případě že máte nějaké otázky obraťte se na nás.

S pozdravem,
info@vyhledejrecepty.cz

10 Catalina Catalina | E-mail | Web | 23. července 2013 v 19:13 | Reagovat

Ježíš, už je to tu zase :D Zase se musím kochat nad těmi úžasnými zmrzlinami s vědomím, že mám totálně nacpaný mrazák. A dost, jdu to všechno vytahat a sníst, abych si mohla tu zmrzku taky udělat :D Ne vážně, Madli, měla by ses jmenovat Královna zmrzlin :)

11 Madla Madla | Web | 26. července 2013 v 18:51 | Reagovat

Catalina: Teda, Královna zmrzlin, to se mi fakt líbí :-) Určitě zmrzlinu vyzkoušej (teď teda spíš malinama), doufám, že ti bude chutnat!

12 Tri kopečky Tri kopečky | 6. srpna 2013 v 23:30 | Reagovat

Představuji si ji s lesníma jahodama..To by by teprve chuťový tón!

13 Madla Madla | Web | 7. srpna 2013 v 12:43 | Reagovat

Tři kopečky: Ano, původní předpis počítal dokonce s lesními jahodami, ty já neměla, tak jsem si musela recepis upravit ...

14 Jiří Jiří | Web | 14. srpna 2013 v 15:30 | Reagovat

Zmrzlina vypadá fakt skvěle, ještě si to představuju polité horkou čokoládou :-)

15 Madla Madla | Web | 15. srpna 2013 v 12:39 | Reagovat

Jiří: Jojo, kvalitní hořkou čokoládou se nikdy nic nezkazí :-)

16 Eliška Eliška | E-mail | 26. srpna 2013 v 14:05 | Reagovat

Zmrzlinu jsem včera udělala a je fakt úžasná. Těším se na další zmrzlinové recepty :-)

17 Madla Madla | E-mail | Web | 26. srpna 2013 v 21:57 | Reagovat

Eliška: Jé, tak to jsem strašně moc ráda! Počasí sice aktuálně zmrzlinám moc nepřeje, ale snad se aspoň na chvilku vrátí babí léto, aby nám, milovníkům zmrzliny, bylo hej :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama